Élever le Cristivomer (Salvelinus namaycush) en aquaponie

IdentitéSalmonidés
CaractéristiquesSon corps est vert, moucheté de jaune, sa tête conique, sa bouche large¬ment fendue, sa caudale échancrée en V
Répartition et habitatIl n’a réussi à s'acclimater que dans quelques lacs d'altitude, alpins et pyrénéens
ReproductionEn octobre - novembre, quand la température de l'eau est inférieure à 5 "C. la femelle dépose ses oeufs directement sur le fond
AlimentationInsectes, mollusques et crustacés II s'attaque aussi à ses propres juvéni¬les
Taille40 - 50 cm pour 2 à 3 kilos
Pêche et généralitésTaille de capture 35 cm

A propos de l'auteur :

La Fédération Française D'Aquaponie a pour but de fédérer et de coordonner le déploiement de l'aquaponie en France via des micro-fermes pilotes et la création d'éco-lieux de rencontres. Rejoignez l'aventure en adhérant à la FFDA.

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