Formation aquaponie théorie et pratique : deux jours

350,00 TTC

Formation théorique et pratique d’une durée de deux jours pour comprendre et bien débuter l’aquaponie.

Animées par Pierre HARLAUT & Richard DITTMER, les cours ont lieu de 9h00 à 17h00 sur la première journée puis de 9h00 à 17h00 pour la deuxième journée.

Les cours se tiendront à Romain (51140). Les repas du midi sont compris dans l’offre.

L’hébergement n’est pas compris dans l’offre, pour réserver votre hébergement, cliquez ici.

 

 

Le descriptif complet de la formation est disponible ci-dessous ou en cliquant ici.

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UGS : ND Catégorie :

Description

La formation de deux jours sera guidée par le plan suivant.

Contenu des cours théoriques du premier jour :

  1. Accueil et présentation des participants
  2. Tour de table et étude de cas avec les différents projets individuels
  3. Présentation de l’aquaponie
    1. Introduction
    2. Qu’est-ce que l’aquaponie ?
    3. Enjeux et perspectives de l’aquaponie :
      1. Population urbaine et espace disponible
      2. Enjeux démographiques et climatiques
      3. Pollution, et épuisement des ressources (eau, poissons, etc.)
      4. Enjeux locaux : être le changement que l’on veut voir dans le monde….
    4. L’aquaponie, méthode d’agriculture du futur?
      1. Histoire de l’aquaponie
      2. L’aquaponie moderne et ses origines
      3. L’agriculture urbaine, une réalité en plein essor
      4. Principes de base de l’aquaponie : Le cycle de l’aquaponie
    5. Les avantages de l’aquaponie
      1. Passage en revue des nombreux avantages de l’aquaponie
      2. Les « + » de l’aquaponie
      3. Les « – » de l’aquaponie
  4. Les principaux types de systèmes en aquaponie
    1. Exemples de systèmes aquaponiques
    2. Les différents types de systèmes en aquaponie
      1. Table à marées
      2. NFT
      3. DWC / raft / radeaux
      4. Méthode Kratky
      5. Culture verticale / NFT Vertical
      6. Tables à marées horticoles
      7. Aéroponie, ultraponie et bioponie
      8. SandPonic
      9. Comparatif : Avantages / inconvénients des méthodes de culture
    3. Avantages et inconvénients des différents types de culture en aquaponie
    4. L’aquaponie en France et dans le monde
  5. Débuter l’aquaponie
    1. Le trio des protagonistes de votre système :
      1. Les poissons – critères de choix des poissons
      2. Les plantes
      3. Les bactéries
      4. Espèces les plus cultivées en aquaponie dans le monde
  6. Mise en route d’un système aquaponique
    1. Cycler et équilibrer son eau
    2. Stratégies de choix de l’eau
    3. Gérer son pH naturellement
    4. Paramètres optimums de l’eau en aquaponie
  7. Visite jardin en permaculture et serre familiale en aquaponie : semis, bouturage, repiquage, tests d’eau, minéralisation et fabrication de décoctions dans le Vortex.

Contenu des cours théoriques & pratiques du deuxième jour :

  1. Concevoir son système aquaponique
    1. Analyse des besoins avant de se lancer
    2. Dimensionnement système aquaponique
    3. Principe de recirculation CHOP et CHOP2, ainsi que d’un système CHOP2 optimisé
    4. Choix de l’emplacement du système selon vos contraintes et besoins (objectifs fixés? climat / intérieur / extérieur / serre)
    5. Le substrat : les règles d’or du substrat
    6. Les zones de la table à marées
    7. Fabriquer son siphon : siphon-cloche et siphons U
    8. Calculs et choix des pompes et de leur débit
    9. Les différents raccords en aquaponie
    10. Choix des passe-parois
    11. Choix de la pompe à air
    12. Les matériaux en aquaponie et l’étanchéité
    13. Les matériaux à bannir
    14. Règle de base de la filtration en aquaponie
    15. La filtration (fabriquer ses filtres, schémas et critères de choix) :
      1. Filtres mécaniques et filtres DIY
      2. Filtre multichambres
      3. Filtre cyclonique SWIRL
      4. Filtre radial à décantation
      5. Filtre à brosses
      6. Le filtre à tambour
      7. Biofiltre
      8. Système de minéralisation
      9. Lampe UV
    16. Dimensionner son système
    17. Pourquoi mettre un système aquaponique sous serre?
    18. Acheter ou construire soi-même sa serre?
    19. Etude de cas d’une serre familiale de 12m2
    20. Exemple de serre de 200m2
  2. Systèmes couplés / Découplés
    1. Système couplé
    2. Système découplé
  3. Nutriments, carences et compléments
    1. Les taux de nutriments conseillés en aquaponie
    2. Paramètres optimums de l’eau en aquaponie
    3. Identifier les carences et les corriger
    4. La charte de Mulder : interaction des nutriments
    5. Fabriquer ses compléments soi-même
    6. Fabriquer un Vortex
    7. Minéralisation
    8. Trouver des compléments adaptés
  4. Gestion et entretien de son système aquaponique
    1. Les vérifications régulières à effectuer
    2. L’entretien occasionnel du système (nettoyage, récoltes, ajout d’eau et de compléments)
    3. Identifier les carences et comment les traiter
    4. Compléments et fabrication de compléments naturels
    5. Fabriquer ou élever la nourriture de ses poissons
    6. Cultiver la nourriture de ses poissons
    7. Tuer ses poissons sans souffrance
    8. Gérer les nuisibles et ravageurs de façon naturelle
    9. Prévenir les maladies des plantes et des poissons
    10. Organiser son absence durant plusieurs jours
    11. Aquaponie + jardin = le combo gagnant.
  5. Semis, bouturage & repiquage
    1. Choisir son substrat pour semis
    2. Semis et bouturage
    3. Plantation et repiquage
  6. L’aquaponie commerciale en bref
    1. Exemples de réalisations viables
    2. Lancer sa ferme aquaponique : règles et choix
    3. Législation française
    4. Les étapes pour lancer sa ferme
    5. Volume de production, méthode d’approche simplifiée mais efficace
    6. Coût d’une ferme aquaponique?
    7. Gérer la vente et la distribution
    8. Exemple de cultures rares
    9. Etude de cas : mini ferme aquaponique de 500m2 et 1000m2
  7. Récapitulatif de fin de formation
    1. Les erreurs courantes en aquaponie
    2. Les compétences de l’aquaponiste
    3. L’autonomie grâce à l’aquaponie?
  8. Visite du jardin et activités pratiques (serre, systèmes NFT, DWC, Vertical et à marées)
  9. Questions, réponses et temps d’échange.
  10. Remise des certificats de passage à notre formation

 

 

Informations complémentaires

Date session

Session du 16 et 17 juillet 2020, Session du 20 et 21 août 2020, Session du 24 et 25 septembre 2020, Session du 29 et 30 octobre 2020

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