Élever le Chevaine (Leusiscus cephalus) en aquaponie
| Identité | Cyprinidés |
| Caractéristiques | Tête massive, large bouche Corps recouvert de larges écailles argentées, bordées d'un liseré sombre moins de 46 le long de la ligne latérale Son dos est brun et ses nageoires colorées de rouge Nageoire anale arrondie |
| Répartition et habitat | Présent un peu partout en France, son milieu préféré, c'est les eaux rapi¬des. fraîches et bien oxygénées On le trouve aussi dans les courants lents et les eaux troubles des fleuves, ainsi qu'en lac |
| Reproduction | Avril - Juin Parmi les pierres et la végétation des eaux calmes 50 000-200 000 oeufs par femelle Durée d'incubation : 6-6 jours Maturité à l'âge de 3¬4 ans |
| Alimentation | Le chevesne est résolument omnivore : invertébrés et un peu de végétaux pour les jeunes, insectes des berges, graines et fruits grands invertébrés et poissons pour les adultes Les plus gros chevesnes sont volontiers car-nassiers |
| Taille | 30-50 cm pour 600 grammes à 4 kilos |
| Pêche et généralités | En surface l’été, au fond l'hiver, aussi vorace que méfiant, aussi vif que truf¬fé d'arêtes, il est présent dans toutes les eaux courantes, plus particulièrement â proximité de branches mortes, de rochers ou piles de ponts Pour le capturer larves et fruits au printemps, gros insectes et fruits en été vers et pain en automne, caillot de sang en hiver. |
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