Élever le Chevaine (Leusiscus cephalus) en aquaponie

IdentitéCyprinidés
CaractéristiquesTête massive, large bouche Corps recouvert de larges écailles argentées, bordées d'un liseré sombre moins de 46 le long de la ligne latérale Son dos est brun et ses nageoires colorées de rouge Nageoire anale arrondie
Répartition et habitatPrésent un peu partout en France, son milieu préféré, c'est les eaux rapi¬des. fraîches et bien oxygénées On le trouve aussi dans les courants lents et les eaux troubles des fleuves, ainsi qu'en lac
ReproductionAvril - Juin Parmi les pierres et la végétation des eaux calmes 50 000-200 000 oeufs par femelle Durée d'incubation : 6-6 jours Maturité à l'âge de 3¬4 ans
AlimentationLe chevesne est résolument omnivore : invertébrés et un peu de végétaux pour les jeunes, insectes des berges, graines et fruits grands invertébrés et poissons pour les adultes Les plus gros chevesnes sont volontiers car-nassiers
Taille30-50 cm pour 600 grammes à 4 kilos
Pêche et généralitésEn surface l’été, au fond l'hiver, aussi vorace que méfiant, aussi vif que truf¬fé d'arêtes, il est présent dans toutes les eaux courantes, plus particulièrement â proximité de branches mortes, de rochers ou piles de ponts Pour le capturer larves et fruits au printemps, gros insectes et fruits en été vers et pain en automne, caillot de sang en hiver.

A propos de l'auteur :

La Fédération Française D'Aquaponie a pour but de fédérer et de coordonner le déploiement de l'aquaponie en France via des micro-fermes pilotes et la création d'éco-lieux de rencontres. Rejoignez l'aventure en adhérant à la FFDA.

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