Élever la Gremille (Gymnocephalus cernuus) en aquaponie
| Identité | Percidés |
| Caractéristiques | On la surnomme la perche goujonnière â cause de sa double ressemblan¬ce Un corps tacheté de points noirs, une tête massive avec de gros yeux, une longue nageoire dorsale à rayons épineux |
| Répartition et habitat | Elle est signalée dans tous les bassins hydrographiques En eaux calmes, profondes et fraîches, elle aime le temps couvert et vit en bancs serrés |
| Reproduction | Avril-mai. Sur les pierres et la végétation dans les eaux peu profondes A 000 - 105 OOO oeufs par femelle Durée d'incubation 8-12 jours Maturité à l'âge de 2-3 ans |
| Alimentation | Invertébrés benthiques (surtout des mollusques, des crustacés et des lar¬ves d'insectes) et parfois de petits poissons |
| Taille | 10-15 cm. |
| Pêche et généralités | Guère recherché, ce poisson à grosse tête et au solide appétit est pourtant souvent capturé au ver, à l'asticot, au ver de vase, etc II constitue un excellent vif à brochet et à sandre |
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